مدونة الهواة الجزائريين لزراعة الفطر

العفن الاخضر ...  الوقاية منه و علاجه و احسن علاج هو الكي ... هو من الفطريات و يسمى البنسيليوم  ... و كذلك يسمى عفن الخبز فهو يحب كثيرا السيليلوزيات و يبني فيها معسكراته لهذا نواجهه بشدة في زراعة الفطر المحاري . اهم شيء للوقاية منه هي النضافة بصفة عامة و الحرص على اقتناء بذور نقية و كذالك طبخ التبن جيدا من اجل التعقيم و الحرص على نشر التبن و الزراعة في غرفة خالية من التيارات الهوائية هذا فيما يخص العدوى . ثانيا ترك التبن يتقطر و ينشف نوعاما من الماء و الزراعة فيه وهو مندى فقط لان الرطوبة الزائدة تعرقل نمو المسيليوم و تشجع العفن الاخضر . ثالثا توفير ضروف مثالية لنمو المسيليوم حتى يغزو التبن بسرعة و يقطع الطريق في وجه كل الاعفان . بالنسبة لعلاجه فهو ليس سهل لانه اذا ضهر فسوف ينتشر بسرعة رهيبة لذا عند ضهور اول مستعمرة له يجب كيها بالملح او الرماد او ما شابه . نكشف عن المستعمرة و نذر الملح عليه و نعيد اغلاق الكيس بالشريط الاسق في امل ان يحرق الملح هذا العفن الخبيث و منع تكون اسبوراته التي تنتشر بسرعة فائقة . لكن اذا انتشر...